【中國(guó)機(jī)床商務(wù)網(wǎng) 機(jī)床人才】寶雞陳倉(cāng)區(qū)40歲農(nóng)民李鋒周，高中畢業(yè)回家務(wù)農(nóng)，他從1998年開始，耗時(shí)18年，發(fā)明了投餌機(jī)、農(nóng)用增氧取暖機(jī)、面皮機(jī)、米皮機(jī)等8項(xiàng)發(fā)明，獲得國(guó)家專利，并投資生產(chǎn)。從投入兩千元開始起步創(chuàng)業(yè)，由生產(chǎn)樣機(jī)到規(guī)模化生產(chǎn)，一步步走入正軌，如今他的專利產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英國(guó)、加拿大、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)，成為當(dāng)?shù)赜忻霓r(nóng)民發(fā)明家。

                                                                                                     李鋒周利用車床加工機(jī)器配件
 
目前，李鋒周正在研究發(fā)明陜西各類小吃的機(jī)械化加工生產(chǎn)，他的追求和理想是將陜西小吃以及小吃的加工機(jī)械產(chǎn)品推向全國(guó)，走向世界。

22歲農(nóng)家娃高中畢業(yè)回家搞發(fā)明

在寶雞市陳倉(cāng)區(qū)東關(guān)街道辦太公廟村村后有兩間鋼架結(jié)構(gòu)的廠房，這就是寶雞太公食品機(jī)械廠所在地，廠房里邊有車床、刨床、鉆床和電焊機(jī)，記者進(jìn)門時(shí)，幾名工人正在緊張的工作，其中一名身穿藍(lán)色工作服，身高1.75米，身體消瘦，略微禿頂?shù)闹心耆苏谲嚧采暇劬珪?huì)神加工機(jī)器配件——他就是農(nóng)民發(fā)明家李鋒周。
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李鋒周向記者介紹專利申報(bào)情況

今年40歲的李鋒周是寶雞市陳倉(cāng)區(qū)太公廟村村民，高中畢業(yè)后，回家務(wù)農(nóng)。他從1998年開始，從事實(shí)用機(jī)械產(chǎn)品的研究發(fā)明，并獲得8項(xiàng)國(guó)家專利，成為當(dāng)?shù)赜忻霓r(nóng)民發(fā)明家。

說(shuō)起較初的發(fā)明，李鋒周坦誠(chéng)，“剛開始純屬偶然”。1998年，22歲的李鋒周從他家附近的楊家中學(xué)高中畢業(yè)后，沒(méi)有選擇到外地打工，而是回到家里幫助父親種莊稼，承包40多畝魚塘，喂養(yǎng)鯉魚、草魚、鰱魚和鯽魚。夏天是魚生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，投飼料較為繁忙。40畝魚塘，需要把魚食一把一把地撒下來(lái)，一天下來(lái)，累得他胳膊都抬不起來(lái)。于是他就設(shè)想著，能用機(jī)械投食代替人工操作，但試驗(yàn)了幾次都不得要領(lǐng)。李鋒周的父親李栓柱，年輕時(shí)曾經(jīng)在公社農(nóng)機(jī)廠當(dāng)過(guò)技術(shù)工人，對(duì)農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)比較在行，在父親的幫助下，李鋒周投資2000元購(gòu)買機(jī)器配件，用了一年多時(shí)間，第一臺(tái)投餌機(jī)的樣機(jī)很快制作出來(lái)。他首先在自己家的一個(gè)魚池做了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)利用投餌機(jī)喂養(yǎng)的魚，比其它兩個(gè)沒(méi)有用投餌機(jī)的魚產(chǎn)量提高了40%以上，特別是冬季喂養(yǎng)，過(guò)去人工投食不均，喂養(yǎng)的魚大小差距很大，自從用了投餌機(jī)后，出塘的魚大小均勻賣相很好。隨后，他們給其它2個(gè)池塘的魚也用上了投餌機(jī)，效果同樣明顯。

當(dāng)時(shí)，在太公廟村周邊養(yǎng)魚面積有上千畝，“李鋒周發(fā)明了喂魚機(jī)”，這一消息很快傳遍了周圍的村莊，寶雞市陳倉(cāng)區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖站的站長(zhǎng)高寶印現(xiàn)場(chǎng)觀察后，下了這樣的結(jié)論：投餌機(jī)不但省人省力省飼料，而且大大增加了魚的出塘量，每斤魚能節(jié)省0.2公斤魚飼料，一畝魚塘的產(chǎn)量由過(guò)去的500斤-800斤，較起碼能提高到1600斤。

第二年，李鋒周和父親一邊養(yǎng)魚一邊推出了自己發(fā)明的投餌機(jī)，他們租用了他家附近一個(gè)空院落購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備投入生產(chǎn)，每臺(tái)投餌機(jī)售價(jià)600-700元，產(chǎn)品銷往寶雞、西安、甘肅、寧夏等地且大受歡迎，短短兩年多時(shí)間銷售近3000臺(tái)。在鄰村一位養(yǎng)殖戶的建議下，2000年4月和2001年1月，他申請(qǐng)的程控自動(dòng)投餌機(jī)第一代、第二代發(fā)明專利獲得國(guó)家專利局的批號(hào)，從此，走上了實(shí)用機(jī)械的研究發(fā)明和制作道路，成就了一番事業(yè)。

研究發(fā)明“米皮機(jī)”頗費(fèi)周折

投餌機(jī)的發(fā)明并投入生產(chǎn)，使年輕的李鋒周淘得了人生第一捅金，但由于后來(lái)養(yǎng)殖魚類市場(chǎng)逐漸萎縮，再加上全國(guó)各地投餌機(jī)競(jìng)相上市，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，將李鋒周一下推到重新?lián)駱I(yè)的十字街頭。

2003年，李鋒周帶人到漢中推銷程控投餌機(jī)的時(shí)候，他看到許多人都吃熱米皮。他在吃的過(guò)程中，問(wèn)米皮店老板“你這個(gè)米皮是用人工做的還是機(jī)器做的？”老板說(shuō)：“這個(gè)都是傳統(tǒng)做法，都一千多年了，現(xiàn)在還沒(méi)有機(jī)子做，都是人工做”。他當(dāng)時(shí)一邊吃一邊想，能不能做一臺(tái)米皮機(jī)子，用機(jī)器代替人工生產(chǎn)？

從漢中回到寶雞老家后，李鋒周立即根據(jù)自己的想法繪制圖紙。一個(gè)星期后，一臺(tái)設(shè)想中的米皮機(jī)制作圖紙完成了。圖紙?jiān)O(shè)計(jì)好了，為了尋找到理想的加熱器，他從寶雞趕到西安，在幾個(gè)電子市場(chǎng)找答案，一個(gè)偶爾的機(jī)會(huì)，他從塑料模具的加工得到啟發(fā)，請(qǐng)人為他制作了800瓦加熱器。

拿著做好的加熱器，李鋒周如獲至寶，可是當(dāng)他將加熱器安裝到米皮機(jī)上，把米漿灌進(jìn)去后，出來(lái)的卻不是米皮，而是像陜西攪團(tuán)一樣的面疙瘩。他以為是加熱功率的問(wèn)題，當(dāng)他把1200瓦的加熱器裝上去后，熱米皮還是沒(méi)有做出來(lái)。拆開機(jī)器一檢查，原來(lái)倒進(jìn)去的米漿全部都燒焦了。較后他又給加熱器制作商打電話，說(shuō)做個(gè)1100瓦的加熱器試一下。裝上之后結(jié)果米皮成形了，但是吃的話感覺(jué)好像有點(diǎn)黏。如何讓機(jī)器做出來(lái)的熱米皮吃起來(lái)筋道？這就需要在米皮成形時(shí)增加一定的外力，只有擠壓出來(lái)的米皮，才會(huì)更加筋道。為了做到這一點(diǎn)，李鋒周反復(fù)調(diào)試機(jī)器，他從漢中一次購(gòu)買了4麻袋制作米皮的專用大米做實(shí)驗(yàn)，試驗(yàn)失敗的米皮舍不得扔掉，為此全家人連續(xù)吃了5個(gè)月的米皮。

經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，幾上幾下，口感筋道的米皮終于做了出來(lái)。米皮機(jī)一投放市場(chǎng)，就受到了用戶的歡迎。過(guò)去用人加工米皮，一天較多加工生產(chǎn)米皮100斤。用了米皮機(jī)后，生產(chǎn)的米皮不但筋道，口感好，而且提高了生產(chǎn)效益，每天可做米皮1000多斤。

在米皮機(jī)的基礎(chǔ)上，李鋒周又設(shè)計(jì)制造出了面皮機(jī)、米皮面皮一體機(jī)，并分別申請(qǐng)了專利。從2000年4月至2015年7月，他先后研究發(fā)明程控自動(dòng)投餌機(jī)第一代、第二代，多功能增氧采暖爐、大米面皮機(jī)、可調(diào)節(jié)面皮熟化成型頭、實(shí)用新型和面洗面機(jī)、蕎面面皮的制作方法和過(guò)程等8項(xiàng)獲得國(guó)家新型實(shí)用發(fā)明專利。為了擴(kuò)大生產(chǎn)，他在村里租荒地開了一家食品機(jī)械加工廠，較多時(shí)雇用工人20名，現(xiàn)在有固定工人10人，專門制造自己發(fā)明的米皮機(jī)和面皮機(jī)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并走出國(guó)門遠(yuǎn)銷到韓國(guó)、英國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)。

鄉(xiāng)黨心目中的“農(nóng)民發(fā)明家”

魚塘投飼料喂魚不用人工靠機(jī)器，漢中美味小吃熱面皮的加工不再上鍋用籠屜來(lái)篜，取而代之的是機(jī)器，只要把電鈕一按，這些機(jī)器個(gè)個(gè)都能展示神威。李鋒周的實(shí)用機(jī)械發(fā)明不但成為一技之長(zhǎng)和創(chuàng)業(yè)之本，而且為他贏得了榮譽(yù)，他所發(fā)明的程控投餌機(jī)獲得第十二屆中國(guó)西部技術(shù)交易會(huì)新產(chǎn)品金獎(jiǎng)和第七屆楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)后稷金像獎(jiǎng)等。除此之外，他還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，獲得村民的好評(píng)。

陳倉(cāng)區(qū)太公廟村村主任張明科說(shuō)，李鋒周是我們村里的大能人，他不但自己將發(fā)明專利投入生產(chǎn)，還為一些村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)大家共同致富，村民們對(duì)他評(píng)價(jià)很高。

太公廟村村民黃宗貴，今年53歲，在李鋒周的工廠已經(jīng)干了4年多時(shí)間，主要從事電焊工，每天工作8小時(shí)，每月工資平均3000元左右。不用出外打工，在家門口就把錢掙了，他對(duì)李老板稱贊有加。

還有一些村民認(rèn)為李鋒周是一個(gè)有心人，愛(ài)琢磨、愛(ài)發(fā)明，從不滿足現(xiàn)狀，而且心靈手巧。另外，他為人非常低調(diào)，雖然現(xiàn)在已經(jīng)事業(yè)有成，但他從不擺譜，除了外出聯(lián)系業(yè)務(wù)推銷產(chǎn)品，廠里活路緊張，忙不過(guò)來(lái)時(shí)，他就穿上工作服和普通工人一樣車、鉆、刨、電焊，干個(gè)不停。

將陜西小吃加工生產(chǎn)推向世界

在銷售米皮機(jī)和面皮機(jī)的過(guò)程中，李鋒周也遇到過(guò)個(gè)別鬧心事，比如，新疆一位邊遠(yuǎn)地區(qū)的客戶，雖然是寶雞本地人，在外地加工制作面皮銷售，她慕名購(gòu)買一臺(tái)面皮機(jī)后，由于其文化水平有限，不會(huì)按說(shuō)明書操作，也不會(huì)上電腦和微信，要求廠家技術(shù)人員上門服務(wù)，但她又不愿報(bào)銷出差費(fèi)用，而派人過(guò)去的費(fèi)用比賣一臺(tái)面皮機(jī)還貴，只能建議用網(wǎng)絡(luò)指導(dǎo)她操作。還有一位客戶，購(gòu)買了一臺(tái)米皮機(jī)，但是這個(gè)客戶安裝操作不得要領(lǐng)，不會(huì)使用，就懷疑米皮機(jī)有問(wèn)題，較后把機(jī)器運(yùn)回來(lái)，結(jié)果經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，機(jī)器沒(méi)有任何問(wèn)題，購(gòu)買者后悔不已。

由于以上原因，2015年7月，李鋒周研究發(fā)明的“蕎面面皮的制作方法和過(guò)程”獲得專利后，由于蕎面面皮的制作還是一項(xiàng)空白，他便萌發(fā)了自己組織加工生產(chǎn)蕎麥面皮推向市場(chǎng)，獲得市場(chǎng)認(rèn)可，然后再成批生產(chǎn)推銷蕎面面皮加工機(jī)，形成食品生產(chǎn)——食品銷售——食品機(jī)械生產(chǎn)——陜西小吃園或農(nóng)家樂(lè)的“一條龍”。眼下，李鋒周正在研究發(fā)明陜西各類小吃的機(jī)械化加工生產(chǎn)，他所追求的理想是將陜西小吃及小吃的加工機(jī)械產(chǎn)品推向全國(guó)，走向世界。

今年4月27日，陜西省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、工商局、版權(quán)局聯(lián)合發(fā)布了《2015年陜西省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)狀況》。2015年，陜西省共受理專利申請(qǐng)74904件，同比增長(zhǎng)30.2%。授權(quán)專利33350件，同比增長(zhǎng)46.1%，每萬(wàn)人發(fā)明專利擁有量6.021件，同比增長(zhǎng)28.6%，居全國(guó)第七位，中西部首位。全年專利權(quán)質(zhì)押金額12.5億元，合同登記數(shù)258件，居全國(guó)第一。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，李鋒周作為一個(gè)農(nóng)民發(fā)明家，把自己的專利轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品，屬于一個(gè)比較成功的范例。目前，農(nóng)民的發(fā)明成果應(yīng)由誰(shuí)來(lái)投資、誰(shuí)來(lái)開發(fā)，是一個(gè)亟待解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，這不僅關(guān)系到保護(hù)農(nóng)民自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題，也關(guān)系到發(fā)揮農(nóng)民的發(fā)明創(chuàng)造積極性問(wèn)題。對(duì)于既沒(méi)門路又缺資金的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，發(fā)明成果成為“難嫁女”也難以避免。雖然政府對(duì)獲得專利者有適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，但對(duì)于專利成果的推廣還缺乏相應(yīng)的支持措施，建議政府設(shè)立相關(guān)基金，鼓勵(lì)支持農(nóng)民的發(fā)明創(chuàng)造。